秋冬季恰是吃栗子的季节，街头巷尾王人能闻到独属于板栗的香甜。除好意思味外，板栗也被称为"干果之王"，养分价值高。但糖尿病东谈主士、肠胃病弱、消化功能较差的东谈主不淡薄多吃。

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By   豆果好意思食达东谈主   拾味爸爸

‍今天，豆果好意思食达东谈主 @拾味爸爸    教民众作念糖闷板栗。作念法粗拙，无需烤箱，一口锅就能精真金不怕火措置！口感也如大街上卖的那般软糯香甜，况且还好剥壳 ~

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插足小关节检察菜谱

· 食 材 清 单 ·

板栗 400 克  

细砂糖 20 克

植物油 10 克

· 作念 法 ·

将板栗洗净后用厨房剪刀在板栗上剪出一字口，

这一步相比环节，口子要剪得长少许，

这样焖煮出来的板栗才好剥皮。

将处理好的板栗放入平底锅中，

加入细砂糖，植物油，用铲子搅动均匀。

加入没过板栗的净水。

加盖，大火烧开后转中小火，

焖煮 25-30 分钟，煮至汤汁收干就不错出锅了。

刚出锅的板栗皮脆好剥，

口感粉粉的沙沙的，尽头香甜。

细砂糖也不错换成蜂蜜 , 一次不错多作念少许，

吃不完放雪柜冷藏，不错保存 2-3 天，

下回吃的技能再回锅炒一下，

家里有微波炉、烤箱的话加热就更粗拙了。

「你还有什么糖闷板栗作念法呢？」

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